Мы, например, жарили картошку в наряде по столовой. После ужина сначала уборка, дискотека на мойке, часть наряда сразу шла в подвал чистить картошку, машина для чистки картошки часто ломалась и приходилось частенько ее чистить вручную. Ну а потом жарили картошку сами по-домашнему... Ну и частенько мы жарили ее на учениях и всякого рода выездах... Это была работа водителя экипажа(меня). Первым делом разворачивали станцию, связь, а потом готовили хавку. С картошкой и продуктами у нас никогда проблем небыло, подсолнечное масло возили в канистре. По-быстрому готовили картошку фри. Дорожный набор: чугунная кастрюля и паяльная лампа и решение всех проблем...

Помню ещё в начале службы,в учебке подумал;"Прошло две недели (моей службы),а как картошки жареной хочется...ДМБ маячил впереди,как Пекин...Где-то через месяц спустя,неся наряд по столовой,дружбан Витька Трикон из Риги(умер в 89-м) нёс бачок картофана нашим в караул.Прямо из бачка,рукой!!!,он закинул мне в пасть,пригоршню картофана!!!Какой она мне показалась волшебной!!!                                                                                                                                                                  В "разведке",в лагерях и на учениях картофан помню жарили в палатке на печке,но делалось это когда роты уезжали на берег,чтоб не спалиться...Будучи истопником в ком-ом доме,я жарил картофан на углях в печи...А трактор!!!Бывало когда я включал свой(две мощные железяки,вода вмиг закипала),иногда от этого в командирском доме гас свет...(пришлось уменьшить мощность "установки")Не помню что,но что то мы жарили на лопате совковой или пытались жарить...

В парке между забором и боксами ПТС 1-ой роты находился т.н."хоз.двор".Там хранились брёвна,из которых делали колодки для крепления техники на ж/д платформах при перевозке в р-н проведения учений.И там же в спец.ямах хранилась картошка.Доступ туда был относительно свободный.Перед отправкой в лагеря или на учения мы пополняли свой запас картошки.Спрятать её в недрах ПТС или ГСП не составляло большого труда.У каждого экипажа имелась самодельная жаровня,в виде прямоугольного противня,пакет с комбижиром и необходимая посуда.Жарили на выхлопной трубе котла подогрева дизеля ПТС.Процесс занимал очень мало времени-надо только успевать перемешивать ,иначе картошка подгорала.Как правило в караул и по кухне в наряд заступала одна рота,поэтому"службу"делали для караула,для роты и для кух.наряда.Что касается картофелечистки,то она практически не работала.Я как электрик пытался неоднократно отремонтировать,но увы...
А ещё я помню как к нам в столовую приезжал немец на лошади с повозкой и забирал пищевые отходы.Не помню как его звали.И под столовой в подвале было много крыс.А за нашей казармой находился кваш.пункт.Там в спец.ямах солили огурцы,зелёные помидоры и капусту.Когда я впервые увидел ,как заготавливают капусту,то я немного о---л.Кто видел ,тот поймёт о чём идёт речь.

О,народ в сборе!Всегда,что то новое вспомнится!А меня вопрос мучает;Как у нас казарма делилась?В конце 1-ой роты,посередине, взлетка упиралась в стену,на которой какая то наглядная агитация...Не помню;стена была сплошная?или за "холстом"была "потайная дверь"соединяющая весь этаж?Подскажите?        Соседи-связь!А как при вас было?Этаж был разделённый или его объединили ?Подскажите,если помните!   Но,кажись дверь была,крашенная,на две стороны открывалась,...но,совсем не уверен...